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怎样去除苹果皮上的蜡

发布时间:2020-08-09

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怎样去除苹果皮上的蜡

苹果即好吃又营养,是一种居家常备的水果。近日在一段网络视频上看到有人用一把小刀在苹果上轻轻刮了几下就刮出一些白色的粉末,当时就惊了一下,心想难道苹果也有造假!后来经过查询才知道白色粉末是一层蜡,是为了增加苹果的存放期和卖相的。但是这给喜欢吃带皮苹果的人造成了困扰,因为要吃苹果就得先削皮,否则就要连蜡一起吃进肚子,那有没有办法可以去除苹果皮上的蜡呢?                          

    营养学家说,苹果皮比苹果肉有营养,宜多吃,但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上,国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡,是加工中的食用蜡,主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡,两种都是可食用的,对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害,所以在食用时就要先去掉皮或做除蜡处理。接下来就给大家讲讲怎样去除苹果皮上的蜡,(1)用食用盐去除苹果上的蜡:苹果表层的蜡质可以分为好几种,可以用食用盐去除的便是食用蜡,也叫保鲜蜡,它是从一些壳类物质中提取出来的,涂抹在苹果表面以后能增加它的保质期,想要去除时,可以用水清洗,并取一小把盐,直接涂抹在苹果的表面上,用力搓动一会再用清水洗掉,就会发现蜡质已经去掉了。(2)用热水去蜡:将苹果放进热水(手可以接受的最高温度即可),这时候苹果的蜡就会慢慢软化,接着用手或小毛巾把苹果全身搓擦一遍,再用餐具洗洁精、清水各洗一遍即可;(3)用牙膏去蜡:将牙膏涂抹在苹果上用牙刷刷一会儿,然后清水冲洗干净,即可食用。不要感觉把牙膏涂到苹果上很恶心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用,因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。(4)专用产品清洁.目前市面上有一些专用的果蔬清洁产品。化学洗剂的如“果蔬清洁剂”;物理方式清洁的如“清苹果”,能够彻底清洁. 比较两种不同的清洁方式,当然更推荐物理方式的清洁,不用担心化学残留。

    怎样去除苹果皮上的蜡现在你知道了吗。不知这苹果上打蜡的事件是谁先公布出来的,也不知给苹果打蜡是从什么时候开始的,要是很早就已经有了,那更不知自己吃了多少打蜡的苹果呀!看来生活中大家都应多关注学习这些百科小知识。


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